 |
|
Veda tutti i destini |
AREQUIPA, La Città Bianca
Arequipa è situata nel sud del Perú. Si trova in un oasi a 2,300 metri
sopra livello dal mare circata di diserti e montagne. La presenza del vulcano
Misti, un simbolo d'Arequipa, è un punto di inevitabile riferimento nella sua
historia, perchè non soltanto Arequipa sono stata ricercata per molti terremoti
bensi anche sono stata construita di rocca vulcanica bianca ( sillar o ashlar),
raggione del suo popolare nomme "La città bianca". Questa anche circolata d'altre
montagne, quasi invariabilemente ricoperti per la neve, come Chachani, Picchu
Picchu, ed uno dei piccoli, Coropuna. Dichiarata Patrimonio Colturale della
umanità, questa città piena di belli conventi, tempie e antice case coloniale
mantene una ricchezza gastronomica, una miscela dei produtti natale della colture
pre-colombiana, come Puquina, Collaua ed Inca, con piatti europei, quello che
ha apportato al cibo di Arequipa una miscela speciale. |
