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La Giogaia Un area montagnosa
dominata per I Andes, dove il monte Huascarán ascende a 6,768 metri. Nella
giogaia Peruviana esistono due stazioni bene marcate: la stazione secca (da aprile
fino a ottobre), marcate per giorni pieni di sole, notti frede e assenza di pioggia
(il tempo ideale per visitare); e la stazione di pioggia (di novembre a marzo),
quando ci sono raffiche frequenti (comunemente con più di 1000 mm). Una caratteristica
della regione montagnosa è il dechinamento della temperatura durante il giorno:
temperature comunemente cambiano circa dei 24°C al mezzogiorno prima di cadere
a 3°C nella notte. Le pendenti acclivi degli Andes significano una discensione
graduale di temperature nella regione più alta, conosciuta come la Puna, la pianura
della giogaia. Il clima gradevole e secco della giogaia fa possibile il crescimento
di una ampia varietà di coltivamenti. |