Lima, connue sous le nom de La
Ville des Rois, fut jadis capitale de l'Empire espagnol dans le Nouveau
Monde pendant trois siècles, après la conquête de Pizarro. Aujourd'hui
capitale du Pérou et l'une des plus importantes villes d'Amérique
du sud, elle a été déclarée Patrimoine culturel de l'Humanité et c'est
aussi le point de départ principal de tous les programmes au Pérou.