La côte péruvienne se présente sous la forme d'un immense désert limité par les montagnes. Et c'est précisément la présence de la Cordillère des Andes à l'est -ainsi que le courant froid de Humboldt qui arrive jusqu'à ses plages- ce qui lui donnent ces caractéristiques -aride et sèche- depuis le désert de Sechura jusqu'aux pampas de Nazca et le désert d'Atacama. La côte est sporadiquement interrompue par des vallées couvertes par une dense couche de nuages. Des pluies légères sont fréquentes pendant l'hiver.


Compte tenu de l'humidité de ces zones, on a une légère sensation de froid, bien que la température descend rarement au dessous de 12°C. Par contre, pendant l'été, le soleil brille intensément et la température atteint bien souvent les 30°C. Les régions centrales et sud de la côte péruvienne ont deux saisons bien marquées: la saison d'hiver entre les mois d'avril et octobre et la saison d'été entre les mois de novembre et mars. Il faut signaler que la région nord de la côte ne subit pas les effets du courant froid de Humboldt, ce qui se traduit par des températures élevées tout au long de l'année (jusqu'à 35°C en été) et presque 300 jours de soleil par an. La période de pluies a lieu entre les mois de novembre et mars.