À partir des années quarante, avec la croissance des migrations de la campagne vers la ville, Lima est devenu en une sorte de Pérou en plus petit - un creuset de gens et de cultures. Avec ses 6,5 millions d'habitants, abrite aujourd'hui 25% de la population du pays et presque les deux tiers de son activité économique et industrielle.

Pendant les presque cinq siècles qui s'écoulèrent depuis sa fondation espagnole, Lima est devenu un synonyme d'un métissage qui surprend profanes et connaisseurs et qui constitue l'une de ses plus grandes valeurs. On peut observe ce métissage et influence des cultures dans son art culinaire dépuré et innovateur que les connaisseurs situent parmi les principaux du monde. Pendant ce temps l'UNESCO, a califié l'architecture de Lima comme partie du Patrimoine Culturel de l'Humanité, pendant que ses gens, s'adaptant de façon surprenante aux changements.

En outre, Lima offre au touriste des musées et des galeries d'art, des spectacles de théâtre, des expositions culturelles du plus haut niveau et des centres commerciaux et de loisirs modernes, en plus d'importants points d'intérêt archéologiques et naturels.